Este es tu refugio para desconectar. Aquí el café y la comida tienen el mismo valor. Un homenaje a lo fresco y a lo local. El café es lo primero: lo tratamos con respeto y lo servimos para que disfrutes el momento. Trabajamos con Old Town Coffee y tostadores de todo el mundo, trayendo lo mejor de cada cosecha. Nuestra comida sigue el mismo principio, usando ingredientes de temporada, sin cambios ni extras, porque confiamos en cada receta tal como es. Queremos que disfrutes sin distracciones. Además del café, ofrecemos refrescos naturales, matcha de especialidad, hojicha, tés y vinos seleccionados para complementar tu experiencia.
Driper es para los que se atreven.
BRUNCH
English Muffin (G, H, L)
8,5
– Longaniza, cheddar, huevo frito, mayo chipotle.
– Bacon, cheddar, huevo frito, mayo chipotle.
– Aguacate, cheddar, huevo frito, mayo chipotle. (V)
Pancakes (3uds) (G, H, L)
9,5
– Sirope de arce y mantequilla. (V)
*Con huevo frito y bacon. +4
Huevos con Hogao (SG, H, L)
13,5
Huevos fritos, salsa típica colombiana a base de tomate y cebolla, txistorra, chips de ajo, cilantro y arepa.
Aguacate e Idiazabal (V, G, H, L)
12
Pan brioche, aguacate, huevo revuelto, queso Idiazabal.
Huevos Benedictos (G, H, L)
13,7
Pan brioche, holandesa de kimchi, huevo a baja temperatura, aguacate, pastrami.
*Con trucha del Pirineo (P). +2
Setas (G, H, L, V)
14,5
Pan brioche, crema de setas, huevo a baja temperatura, setas de temporada y cebollino.
Pastrami Sandwich (G, H, L, M)
13,5
Pan de patata, pastrami, queso edam, miel mostaza, pepinillos, huevo frito.
Trucha (G, L, P)
15,4
Pan brioche, trucha del Pirineo, huevas de trucha, raifort, eneldo.
BOWLS
Granola Casera (L, FS, V)
7,6
Yogurt griego, compota de temporada, fruta.
Piña Colada Porridge (V)
9,2
Porridge caliente de avena en leche de coco, compota de piña, compota de piña y lima, crema de coco y vainilla, piña asada y coco en escamas.
ADICIONES
Longaniza
3,8
Huevo (baja temperatura, frito, revuelto).
2,5
Aguacate
2,5
Bacon
2,5
Extra pancake
2,5
Trucha
3
Pan (brioche, masa madre)
2
Mermelada de temporada
1,5
Mantequilla de cacahuate
1,5
Fruta
1,5
G: gluten · H: huevo · L: leche/lactosa · P: pescado · M: mostaza · S: soja · FS: frutos de cáscara · C: cacahuete · Sg: sin gluten · V: vegetariano
Consulta con el equipo en caso de alergias. Algunos productos pueden contener trazas.
Pan sin gluten disponible.
BAKERY (G, H, L)
Bizcocho de naranja y amapola
4,5
Banana bread a la plancha (FS)
4,5
Pan de Bono (SG)
2,9
Cookies
3,5
– Brownie
– Avena y pepitas de chocolate
– Red velvet y cheesecake
Tarta de queso (SG)
5,5
Cinnamon roll y mascarpone
4
Tartaleta de temporada
5
Danesa rellena
5,2
SOLO FINDES (G, L)
Medialuna casera
3,2
NY ROLL de Pistacho (FS)
5,2
CAFÉ
Espresso
2,3
Espresso Especial
2,7
Americano
2,5
Batch Brew
4,5
Mini Batch Brew
2,6
Cold Brew
4,0
Hand Brew
desde 9,50
Cortado
2,2
Magic
2,7
Con Leche
2,4
Con Leche Pequeño
2,2
Cappuccino
3,4
Flat White
3,4
Latte
3,5
REFRESCOS
Té helado casero
4
– limón
– melocotón
– frutas tropicales
Zumo de Naranja
4,5
Agua de coco Fountain of Youth
5
Living Things soda probiótica
4
– limón y jengibre
– sandía y lima
– frambuesa y granadina
– melocotón y naranja sanguina
Agua mineral
1,8
Agua con gas
2,8
Kombucha original
4,5
Vermucha
4,5
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
2,9
BEBIDAS CALIENTES
Chocolate con leche
4,5
Matcha Latte / Infusión
4,8
Kyoto Hojicha Latte / Infusión
4
Chai Latte
4
Choco-nube de invierno
5,5
Chocolate con leche infusionada en cardamomo y nubes asadas
INFUSIONES
INFUSIONES
3
Té Rojo: Pu Erh Caramelo, coco y canela
Té Blanco: limón y jengibre
Té Verde: Litchi, flores
Té Negro: Earl grey, pétalos de aciano
Infusión de Frutas
Infusiones de Hierbas
Infusiones de Rooibos
CERVEZA
Basqueland Santa Clara
3
Basqueland Imparable IPA
5
Basqueland Sour de Temporada
7,7
Mahou Pale Lager
3
Mahou 0,0 Tostada
3,2
Mahou Sin Gluten
3,5
VINOS
Tinto: Renaix de Giró, Syrah, Alicante.
3
Blanco: Mestratge Xarel-lo, Penedès.
3
Naranja: Terra 00 aShut, Garnacha, Terra Alta.
4,5
*Ofrecemos pan sin gluten como opción. Si tienes alguna alergia o intolerancia, por favor acércate a nuestro equipo para que podamos brindarte la información necesaria sobre ingredientes y preparaciones. No realizamos cambios en los platos ni partimos porciones a la mitad, ya que cada receta está diseñada para disfrutarse tal como es.